03.
Ayurvedische levensstijl
Ayurveda is een traditioneel geneeskundig systeem dat zijn oorsprong heeft in India en al duizenden jaren wordt beoefend. Het woord "Ayurveda" komt uit het Sanskriet en betekent "kennis van het leven" (Ayur betekent leven en Veda betekent kennis). Ayurveda richt zich op het bevorderen van een gezonde balans tussen lichaam, geest en ziel, en streeft naar het behoud van gezondheid en het voorkomen van ziekte door middel van een holistische benadering.
In tegenstelling tot de westerse geneeskunde, die vaak elk orgaan afzonderlijk bekijkt, erkent de ayurvedische benadering de onderlinge verbondenheid van al onze organen en hun samenwerking.
Fysieke klachten kunnen leiden tot mentale klachten en vice versa.
De principes van de ayurvedische leer richten zich op het bevorderen van een gezonde spijsvertering, een sterk immuunsysteem en een gebalanceerde stofwisseling.
In mijn advies maak ik graag gebruik van de voedingstips uit de ayurvedische levensstijl, die ik vooral vertaal naar recepten die hiermee in overeenstemming zijn.